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  • 果模子

    家乡的果模子——美化生活的艺术

    大型果模子用途广泛。给老人庆寿，用果模可磕出不同形状的寿桃。回娘家，走婆家，探亲戚，都是不能空着手的，特别前二者，烙果子可说是少不了的礼物。那时候，一般家庭根本买不起点心，或烙或蒸，都离不开果模子。最受欢迎的有鱼、鸟、莲子、葫芦、秋叶等。这种自制的白面食品，是老百姓生活中难得一遇的，哪里舍得几口吃完？为了可以放的时间久些，所以一般多采用烘烙的方式…

  • 踏访胶东“长城”

    踏访“胶东长城”之姊妹遗迹—圩子墙

    近年，在深入开展文物普查时，在胶东地区发现多处“圩墙”遗迹，经有关文物专家考证，这些规模不等的石墙，为清末抗击捻军东进所筑…

  • 为何民国各界精英大多曾在甲午战争后赴日留学

    为何民国各界精英大多曾在甲午战争后赴日留学

    1894年、1895年的甲午战争，大清被日本打败，中国知识分子开始思考中国为什么会失败？日本为什么会富强…

  • 秋瑾

    作为辛亥革命策源地的日本

    兴起于甲午战争之后的赴日留学运动，竟然酝酿了一支埋葬大清国的革命力量。挽救，从另一个角度讲，却是埋下了颠覆的种子…

百家争鸣

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